あぶり餅(もち)とは、食べる(たべる)だけなのに、病気(びょうき)や厄除け(やくよけ)などにご利益(ごりやく)があるとされていて、多く(おおく)の人(ひと)に好ま(このま)れて食べ(たべ)られています。あぶり餅(もち)は、きなこを親指(おやゆび)ぐらいの餅(もち)を竹串(たけぐし)に刺し(さし)て、炭火(すみび)であぶり、白味噌(しろみそ)のタレを塗り(ぬり)、串(くし)に刺し(さし)てあぶったおかきや煎餅(せんべい)のことを言います(いいます)。食べ(たべ)られる場所(ばしょ)は、京都市(きょうとし)北区(きたく)の今宮(いまみや)神社(じんじゃ)や神明(しんめい)宮(みや)などにある和菓子屋(わがしや)が有名(ゆうめい)です。京都市(きょうとし)北区(きたく)の今宮(いまみや)神社(じんじゃ)に並ん(ならん)でいるお店(おみせ)は、平安時代(へいあんじだい)頃(ごろ)から展開(てんかい)している日本(にっぽん)最古(さいこ)の和菓子屋(わがしや)さんで、応仁(おうにん)の乱(らん)や飢饉(ききん)の時(とき)などに庶民(しょみん)に振舞っ(ふるまっ)たとされています。古く(ふるく)から守り続け(まもりつづけ)られている素朴(そぼく)な風味(ふうみ)とその形姿(けいし)は、孫(そん)がおばあちゃんに連れ(つれ)られて一緒(いっしょ)に買いに来(かいにき)る程(ほど)、あぶり餅(もち)は世代(せだい)を超え(こえ)地域(ちいき)の人達(ひとたち)に食べ(たべ)られています。その人気(にんき)の秘密(ひみつ)は、長い(ながい)歴史(れきし)の中(なか)かたくなに味(あじ)を守り続け(まもりつづけ)、次(つぎ)の世代(せだい)、そのまた次(つぎ)の世代(せだい)へ変わら(かわら)ない素朴(そぼく)な味(あじ)を伝え(つたえ)ているのかもしれませんね。他にも(ほかにも)京都(きょうと)でもめずらしい「水琴窟(すいきんくつ)」などもあり、日本(にっぽん)古来(こらい)の癒し(いやし)の音色(ねいろ)を楽しむ(たのしむ)事(こと)が可能(かのう)です。またあぶり餅(もち)で使わ(つかわ)れている竹串(たけぐし)は、今宮(いまみや)神社(じんじゃ)に奉納(ほうのう)されていた斎串(いぐし)です。この竹串(たけぐし)は、今宮(いまみや)神社(じんじゃ)で毎年(まいとし)4月(がつ)の第２(だい２)日曜(にちよう)に行われ(おこなわれ)ている「やすらい祭(さい)」の鬼(おに)の持つ(もつ)花傘(はながさ)の下(した)に入る(はいる)とご利益(ごりやく)があるというのを例え(たとえ)としているそうです。また、石川県(いしかわけん)金沢市(かなざわし)金沢(かなざわ)五社(ごしゃ)の神明(しんめい)宮(みや)は､犀川(さいがわ)大橋(おおはし)と広小路(ひろこうじ)の真中(まんなか)に位置(いち)しています｡金沢(かなざわ)旧(きゅう)5神社(じんじゃ)の一つ(ひとつ)として､「お神明(しんめい)さん」として地元(じもと)の人(ひと)に親しま(したしま)れているそうです｡「お日待ち(ひまち)祭り(まつり)」とも呼ばれ(よばれ)ている春祭(はるまつり)(5月(がつ)15〜17日(にち))､秋祭(あきまつり)(10月(がつ)15〜17日(にち))では､境内(けいだい)で菱形(ひしがた)のあぶり餅(もち)が販売(はんばい)されています｡そしてこの餅(もち)を串ざし(くしざし)にして天井(てんじょう)に刺す(さす)と、家庭(かてい)のお守り(おまもり)となると言わ(といわ)れ、他にも(ほかにも)これを食べる(たべる)と無病(むびょう)息災(そくさい)で生活(せいかつ)出来る(できる)と言わ(といわ)れているそうです。
コラーゲンは肌や皮膚のほか、内臓や骨、筋肉、毛髪など全身の細胞にコラーゲンは含まれているんです。