わらび餅のカロリー

わらび餅(わらびもち)のカロリーは、商品(しょうひん)によって違い(ちがい)ますが、100g当たり(あたり)40〜160カロリー程(ほど)と言わ(いわ)れています。わらび粉(わらびこ)はわらびの根っ子(ねっこ)の部分(ぶぶん)からとった、でんぷんから作ら(つくら)れていますが、さっぱりとした甘味(かんみ)、そして、もっちりして、ぷるぷるとした食感(しょっかん)の低カロリー(ていかろりー)のデザートです。原料(げんりょう)は基本的(きほんてき)にわらび粉(わらびこ)を使用(しよう)していて、 高級(こうきゅう)な本(ほん)わらび粉(わらびこ)を使用(しよう)しています。でも最近(さいきん)は、安価(あんか)な商品(しょうひん)ですと、わらび粉(わらびこ)に山芋(やまいも)・こんにゃく・寒天(かんてん)などを混合(こんごう)しているそうです。また、わらび粉(わらびこ)を使用(しよう)せず、こんにゃくをわらび餅(わらびもち)風(ふう)に仕上げ(しあげ)た商品(しょうひん)もありますが、さらに低カロリー(ていかろりー)で好評(こうひょう)なようです。そしてTV番組(ばんぐみ)の「ぷっスマ」で低カロリー(ていかろりー)と好評(こうひょう)だった和菓子(わがし)の京(きょう)みずはの「本(ほん)わらび餅(わらびもち)」は、あっさりとした甘(あま)さで食べ(たべ)易い(やすい)と大変(たいへん)人気(にんき)です。その秘密(ひみつ)は、職人(しょくにん)が手作り(てづくり)で毎朝(まいあさ)出来たて(できたて)のものを発送(はっそう)していて、もちろん本物(ほんもの)の本(ほん)わらび粉(わらびこ)を使用(しよう)しています。また、最上級(さいじょうきゅう)の砂糖(さとう)と有名(ゆうめい)な和三盆(わさんぼん)をふんだんに使っ(つかっ)ていて、きなこも大豆(だいず)を深煎り(ぶかいり)にして微粉末(びふんまつ)にした「京(みやこ)きなこ」を使っ(つかっ)ています。砂糖(さとう)をふんだんに使っ(つかっ)ているのに甘(あま)さひかえめで、その控えめ(ひかえめ)な点(てん)が、一段(いちだん)と「本(ほん)わらび餅(わらびもち)」の風味(ふうみ)を引き立て(ひきたて)ます。保存料(ほぞんりょう)と人工(じんこう)甘味料(かんみりょう)を一切(いっさい)使用(しよう)していませんし、植物(しょくぶつ)繊維(せんい)が豊富(ほうふ)で健康的(けんこうてき)です。以前(いぜん)までは、わらび餅(わらびもち)と聞く(きく)と若い(わかい)人は(ひとは)あまり関心(かんしん)がないと感じ(かんじ)ましたが、最近(さいきん)では低カロリー(ていかろりー)な事(こと)、そして、あっさりして食べ(たべ)易い(やすい)点(てん)が若い(わかい)人(ひと)にデザートとしてとても人気(にんき)のようですね。皆さん(みなさん)も１度(ど)食べ(たべ)てみると、低カロリー(ていかろりー)なのにその美味し(おいし)さに病みつき(やみつき)になるかもしれませんね。